Hormoner

Her finder du spørgsmål og svar om hormoner i mælk.

I modsætning til andre lovgivninger er der i Danmark og EU totalt forbud mod at bruge hormoner for at fremme væksten af landbrugsdyr, heriblandt malkekøer. Koncentrationen af naturligt forekommende hormoner i mælk er ubetydelig, og de fleste nedbrydes af proteolyse under fordøjelsen. For at sætte dette i perspektiv vurderes det, at det typiske indtag af hormonet IGF-1 fra et almindeligt glas mælk er ca. 0,03 % af kroppens egen naturlige daglige produktion.

 

I Danmark og i resten af EU er der totalt forbud mod at bruge hormoner for at fremme væksten af landbrugsdyr, heriblandt malkekøer. De er forbudt iht. EU-direktiv 81/602/EEC.

I Danmark er det heller ikke tilladt systematisk at hormonbehandle sit kvæg. Der kan dog i enkelte tilfælde anvendes medicinsk behandling med hormoner til en ko, hvis dyrlægen anviser det.

Den form for hormonbehandling må dog ikke gives til de økologiske køer. De må kun få hormoner ved sygdomstilfælde, hvor formålet ikke er at fremkalde brunst.