Tilsætningsstoffer

Her finder du spørgsmål og svar om tilsætningsstoffer i mælk.

Køernes kraftfoder tilsættes vitaminer og mineraler.

Generelt består frisk mælk af én enkelt, naturlig ingrediens – mælk! Mælk pasteuriseres (kort varmebehandling) af hensyn til fødevaresikkerhed, men der tilsættes ikke farver, konserveringsmidler, søde- eller smagsstoffer.