Hvordan adskiller økologisk mælk sig fra konventionel mælk?

Økologisk mælk kommer fra køer, der opdrættes efter økologiske landbrugsmetoder. De ernæringsmæssige forskelle er små, og de afhænger hovedsageligt af køernes foder. Økologisk mælk indeholder normalt flere omega-3-fedtsyrer, selvom den absolutte mængde stadig er lav. Derfor har dette kun en lille effekt på et menneskes samlede kost.